现在正是螃蟹上市的黄金季节，爱人吃螃蟹的朋友早已不禁开始尝鲜了，鲜美的蟹膏和蟹黄是大家的最喜欢。特别是在是大闸蟹，朱多油剩、肉质鲜美，刚一剥开蟹壳，入眼乃是满满的蟹黄，肉质入口鲜美。
很多吃货对螃蟹十分钟情，但… 现在正是螃蟹上市的黄金季节，爱人吃螃蟹的朋友早已不禁开始尝鲜了，鲜美的蟹膏和蟹黄是大家的最喜欢。特别是在是大闸蟹，朱多油剩、肉质鲜美，刚一剥开蟹壳，入眼乃是满满的蟹黄，肉质入口鲜美。
很多吃货对螃蟹十分钟情，但是在食用螃蟹的时候，也有很多的注意事项。那么螃蟹无法和什么一起不吃?有哪些食用迷信?下面我们一起来想到吧。
一、螃蟹无法和什么一起不吃?1、螃蟹不要和茄瓜一起炒菜有的人讨厌吃螃蟹和茄瓜，看看不来把二者制成一道菜呢?千万不要。理解螃蟹的人都告诉螃蟹性寒，茄子也是寒底的，两个都是寒底的，一起食用不会有损肠胃，常常这么不吃不会造成呕吐。2、花生和螃蟹不要一起不吃很多人讨厌在做到下酒菜时，摸一盘花生，恰好还在吃螃蟹的话，那样你就等着拉肚子吧，特别是在是肠胃很差的人。
3、螃蟹不要和茶叶同熬有的人讨厌不吃茶叶蛋，看看不来按照这个原理，作出五香茶叶螃蟹呢?或者边吃螃蟹边送茶。千万不要。茶叶中所含单宁酸，而螃蟹中所含非常丰富的蛋白质，同不吃不会造成咳嗽。4、螃蟹不要和火腿一起做菜有的人讨厌在红烧螃蟹的时候敲点火腿进来，还有一道菜叫作火腿肉煮螃蟹。
最差不要，火腿中所含维生素B，但是螃蟹中所含维B分解酶，一起进菜不会造成营养萎缩。二、螃蟹食用迷信螃蟹味道鲜美，很多人爱吃，但是却有很多人不告诉怎么不吃，不告诉螃蟹哪些部位无法不吃。
具体说来，螃蟹有四个部位无法不吃，要拿走。1、蟹腮。蟹腮较为显著，揭露螃蟹垫以后，可以看见两片扇叶状的东西产于两边，这就是蟹腮。是蟹的呼吸器官，里面很脏，关上蟹壳后首先除去。
2、蟹肠。蟹肠是一条细小的黑线，揭露螃蟹下腹部的三角垫，就可以看见，里面有蟹的排泄物，不要食用。3、蟹胃。躲藏在蟹黄里的白色三角形包在状物，同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
大闸蟹是以贪腐的食物维生，如泥巴中小鱼小虾的尸体，胃部积存了许多脏东西，所以千万不要不吃蟹胃。4、蟹心。也叫蟹六角板，坐落于两腮之间，在一片黑色的薄膜下，形状相似六边形。
以上就是关于食用螃蟹的讲解，吃螃蟹的时候必需除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为它们其中所含细菌、病毒、污泥等，一旦食用很更容易导致食物中毒。关于食用螃蟹的精彩图文、热门评论，您有可能对本网以下引荐的内容感兴趣，青睐读者。
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